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※歪な形は歩留まりや見掛けは良くありませんが 超粘りと濃い風味があり このタイプはグルメな方には大人気です。 黒部で採取される地域特有のこの枝別れの多い自然薯は 超粘土質の赤土の土圧を受けながらも岩石や 樹木の根に阻まれ、圧力を受けていた為ですが粘りが強く 土圧の少ない畑作の自然薯や黒土自然薯とは別物です。 発送の際は二等分、土付き、髭根付きになりますので 洗う時にはシャワーヘッドで 水圧を調整しながら洗って下さい。 保存の場合は切り口を密着ラッピングし お使いになるまでは付属のオガクズで包み 冷蔵庫&水はけの良い空地や畑に埋め、保存して下さい。


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